El 23 de Abril de 1516, el conde Guillermo IV de Baviera ordenó la creación de un decreto con la leyenda de “La Ley de Pureza de 1516″, estableciendo una regla de la creación y elaboración de la cerveza, la cual consistía en que la cerveza se podía hacer única y exclusivamente a partir de tres elementos: agua, lúpulo y malta de cebada.
En el año 1994, se estuvo de acuerdo en que esta fecha merecía una celebración anual, de esta manera se creo el Día de la Cerveza Alemana. Cada 23 de Abril a partir del año 1994 hasta el presente se viene realizando esta singular y agradable celebración, que más que un simple evento, se ha hecho una tradición en el sur de Alemania.
La cerveza en Alemania, puede ser uno de los más normales acompañantes de bebidas en una comida común y corriente; Alemania es además considerado como el tercer país más consumidor de cerveza en Europa estableciendo un número de 131,7 litros de consumo de cerveza por persona. Al hacer parte de la gastronomía alemana, se merece una celebración completa.
En la gastronómica celebración, desde el año 2003 se han venido uniendo únicamente este día, varias de las empresa y familias que conforman la industria cervecera de Alemania, creando de esta manera una edición limitada llamada “Jahrgangsbier 23.04.” que tiene aproximadamente una duración de 120 días, alcanzando a llevar los elementos de la celebración hasta finales de Agosto.
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Cualquier sitio es bueno para degustar una buena cerveza, aunque siempre hay algunos mejores que otros. Las terrazas de estos estupendos hoteles en Santander, por ejemplo
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