Viajando por diferentes regiones de Europa quizá en un momento determinado nos encontremos con algún tipo de gastronomía algo diferente a lo que estamos acostumbrados a disfrutar en estos países de origen; si vamos de visita a Albania muchas buenas propuestas encontraremos allí, las cuales en gran parte son influencias de algunas de sus regiones vecinas.
En Albania existe un delicioso entremés que podríamos estar probando en cualquier instante, el cual tiene algo de influencia de la cocina turca; este viene a ser el Kebab y el Romstek, mismo que no es más que una deliciosa empanada que tiene a carne picada como relleno, siendo una de las delicias más consumidas de forma habitual en toda Albania.
Seguramente también eres de aquellas personas que desea probar una excelente sopa, algo que en Albania no se te impedirá, pues aquí existen una gran cantidad de alternativas para disfrutar. Por ejemplo, una sopa de arroz con limón, la clásica sopa de fideos o una sencilla sopa de patatas es lo que podrías estar sirviendote en un momento dado. Existe un plato que tiene el nombre de Pho, mismo que tiene una influencia de la cocina vietnamita y que viene a ser una sopa hecha con fideo y ternera, a la cual se le suele condimentar en algunas ocasiones con menta, brotes de soja, cebollino o albahaca.
Y si hablamos de carnes, en Albania existe una gran variedad para elegir; por ejemplo, dentro de su gastronomía se suele servir a las diferentes carnes a la brasa, asada o en estofado. Un gran ejemplo de ello puede ser el ordero asado con yogur, las albóndigas fritas, una deliciosa ternera en salsa agria o el conocido “comlek”, mismo que no es más que un estofado de carne con abundante cebolla.
Cabe mencionar que muchos de los platos típicos que forman parte de la gastronomía en Albania no utilizan productos químicos para poder sazonar a cada uno de ellos, haciéndose uso únicamente de determinadas especias naturales con los diferentes productos de la tierra. Una visita hacia Albania y su gastronomía sin duda que puede ser una grata experiencia para disfrutar en nuestro próximo viaje de turismo y vacaciones.
