Ølsen es un restaurante y Vodka bar, nativo de Buenos Aires, transformando su tienda argentina, en un lujoso y acogedor espacio en el centro de Madrid. Con un estilo escandinavo moderno y una carta pensada en elementos primordiales de la gastronomía Noreuropea, Ølsen es un elegante y atractivo restaurante moderno.
El diseño del Ølsen se basa principalmente en colores muy puros, maderas claras, líneas puras y limpias. Uno de los principales elementos naturales que se pueden resaltar en el Ølsen es la luz; gracias a ella, el diseño de este elegante restaurante se hace más imponente y cada momento del día se va a ver reflejado en este.
Los detalles que componen a Ølsen, traen consecuencias muy positivas en cada uno de sus visitantes, evocando sentimientos de armonía, tranquilidad, paz y frescura. Uno de los lugares más frescos y sobrios de elegancia para pasar una agradable cena con los seres queridos o en una reunión de negocios.
Otro más de los excelentes restaurantes que ofrece la capital española Madrid. Ølsen presenta una alternativa de cena informal pero con elegancia y mucho estilo, al cual no solo acuden famosos de la moda y artistas, sino también empresarios y políticos.